Mezi nejoblíbenější ovoce léta patří meloun .
Meloun je ceněn pro svou osvěžující sílu a sladkost . Lidé však často dělají tu chybu, že melounové slupky a semínka vyhazují a zcela ignorují vše, co se dá se zbytky tohoto ovoce dělat.
S melounem si totiž můžete připravit báječný odvar nebo lahodné svačiny . Je to jednoduché: stačí vědět, co dělat!
Pokud jste zvědaví, jak na to a na všechny ty úžasné věci, které můžete vytvořit ze zbytků tohoto ovoce, pokračujte ve čtení.
Meloun: zjistěte, kolik věcí můžete dělat se slupkou a semínky
Opětovné použití slupky a semen melounu není obtížné. Ve skutečnosti se správnými nápady můžete vytvořit cokoli lahodného a chutného.
Ve skutečnosti se semínky můžete připravit podle níže uvedených receptů.
Vyrobit si můžete například výborná pražená melounová semínka . Musíte vzít semínka a dát je do cedníku a poté je dobře očistit pod tekoucí vodou. Poté je osušte savým papírem a nalijte do misky s extra panenským olivovým olejem, paprikou, kořením dle vašeho výběru a také solí. Jakmile je vše promícháno, umístěte výsledek na plech pokrytý papírem na pečení a nechte semínka 10 minut vařit při 200 stupních. Můžete je jíst jak jako aperitiv, tak k obohacení kari, sendvičů, polévek a dušených pokrmů.
Se semínky si můžete udělat i dobré smoothie . Vezměte semínka a vložte je do mixéru. Přidáme asi 400 ml vody a také nějaké kostky ledu. Zapněte mixér na maximum a poté přidejte mražené jahody nebo mražený banán.
Co můžete dělat s melounovými slupky?
Mottem této stránky je neplýtvat .
Ve skutečnosti si můžete připravit likér s melounovými kůrami , který můžete podávat jako zmrazený digestiv. Chcete-li vyrobit tento recept, musíte umýt 400 gramů kůry pod tekoucí vodou. Jakmile je hotový, nakrájejte ho na kousky a výsledek přeneste do sklenice obsahující 500 ml 95° buongusto alkoholu. Poté sklenici uzavřete a nechte 10 až 15 dní odležet na tmavém místě. Sirup pak připravte spařením 250 gramů cukru ve 300 mililitrech vody. Nakonec vše necháme vychladnout a výsledek nalijeme do hrnce s kůrou melounu. Poté nechte směs uležet po dobu 30 dnů, poté vše přefiltrujte, abyste získali láhev, kterou uchováte v mrazáku.
Kromě těchto receptů si můžete připravit i odvar z melounových slupek . Převařte asi 1 litr vody a poté přidejte slupky, které jste dobře omyli. Nechte 15 minut povařit a poté nechte vychladnout. Poté vše propasírujte přes sítko a odvar dejte do lednice. Doporučuji pít za studena přidáním lístků máty a ledu.
Nyní už nevyhodíte ani to nejmenší semínko a dokonce ani kousek skořápky.
Hodně štěstí ve vaší práci.
